Produkto aprašymas

Molekulinė formulė	Na3C6H5O7
Molekulinė masė	258.07
CAS	68-04-2
EINECS	200-675-3
HS kodas	2918150000
Grynumas	99.5%
Išvaizda	Bespalviai kristaliniai arba balti granuliuoti milteliai, bekvapiai, vėsūs ir šiek tiek aštrūs.
Pakuotisenėjimo	25 kg/maišas

COA

Bandomieji elementai	Specifikacija	Rezultatas
identifikavimas: A;B;C	Turėtų atitikti reikalavimus	Atitinka
Analizė	99,5–100,5 % (bevandenė medžiaga)	100.0%
Sunkieji metalai	s10 ppm	< 5ppm
Tartratas	Kristalinių nuosėdų nesusidaro	Atitinka
Šarmingumas	Turėtų atitikti reikalavimus	Atitinka
Vanduo	10.0%~13.0%	12.4%

Naudojimas ir programos

1. Maistas
Natrio citratas dažniausiai naudojamas kaip maisto priedas E331, dažniausiai skoniui arba kaip konservantas. Natrio citratas naudojamas kaip kvapioji medžiaga tam tikrose sodos rūšyse. Natrio citratas yra įprastas „Bratwurst“ ingredientas, taip pat naudojamas komerciniuose gėrimuose ir gėrimų mišiniuose, suteikiant aštraus skonio.

2. Buferis
Kaip silpnos rūgšties konjuguota bazė, citratas gali veikti kaip buferinė medžiaga arba rūgštingumo reguliatorius, atsparus pH pokyčiams. Natrio citratas naudojamas kai kurių medžiagų rūgštingumui kontroliuoti, pavyzdžiui, želatinos desertuose. Jį galima rasti mini pieno indeliuose, naudojamuose su kavos aparatais. Junginys yra antacidinių medžiagų, tokių kaip Alka- Seltzer, produktas, kai jie ištirpinami vandenyje.

3. Naudojimas medicinoje
1914 metais belgų gydytojas Albertas Hustinas ir Argentinos gydytojas bei tyrinėtojas Luisas Agote sėkmingai panaudojo natrio citratą kaip antikoaguliantą perpilant kraują. Jis ir šiandien naudojamas kraujo paėmimo mėgintuvėliuose ir kraujui išsaugoti kraujo bankuose. Citrato jonas chelatina kalcio jonus kraujyje, sudarydamas kalcio citrato kompleksus, sutrikdydamas kraujo krešėjimo mechanizmą.
Natrio citratas naudojamas diskomfortui palengvinti sergant šlapimo takų infekcijomis, tokiomis kaip cistitas, siekiant sumažinti acidozę, pasireiškiančią distalinėje inkstų kanalėlių acidoze, taip pat gali būti naudojamas kaip osmosinis vidurius laisvinantis vaistas. Tai yra pagrindinis PSO geriamojo rehidratacijos tirpalo komponentas.